Degustazione dei Formaggi Tra gli “angoli” gastronomici più scenografici e interessanti, c’è sicuramente quello della degustazione dei formaggi. TEMPERATURA DI SERVIZIO DEI FORMAGGI La temperatura giusta per degustare i formaggi è fondamentale. Per i formaggi freschi, a pasta molle e spalmabili la temperatura si dovrebbe aggirare sui 15°. Per gli altri deve arrivare a 20°. GIUSTA PORZIONE Quando si fa una degustazione e si è di fronte a più formaggi, che siano dello stesso tipo o diversi, la dimensione e […]
Festeggiando nasce con l’obbiettivo di proporre alla sua clientela una consulenza nel settore catering e banqueting. Organizzando ricevimenti con servizi personalizzati il nostro impegno è finalizzato alla soddisfazione del senso estetico e del palato, per questo ogni servizio è direttamente curato da un responsabile. La forza di un banqueting risiede nel tagliare e cucire il food su ogni evento e su tutto quello che attimi e fantasia possono dettare. Tutto questo è racchiuso nel Team che Festeggiando ha creato per […]
Eventi aziendali e Eventi privati Oggi Vi elenchiamo tutti i servizi facenti parte della categoria degli Eventi aziendali che Festeggiando offre ai propri clienti con esperienza e professionalità Eventi aziendali Ristorazione per Eventi Aziendali, Istituzionali e Congressuali Cene di Gala in dimore d’epoca, locali alla moda e locations originali Grandi Numeri, Grandi Eventi: oltre 300 Ospiti? Nessun problema, li serviremo al meglio! Cene tematiche in castelli e dimore d’epoca. Colazioni di lavoro servite al tavolo o al buffet, seduti o […]