Una notte stellata con Wine & Thecity Festeggiando Catering e Wine &Thecity insieme per un evento davvero esclusivo: una cena placé allestita negli spazi del Pio Monte della Misericordia con la magnifica cucina dello Chef stellato Gennarino Esposito Gli ospiti prima della cena hanno visitato la Seicentesca Quadreria, purtroppo non abbastanza conosciuta a molti napoletani La brigata delLo Chef Gennarino Esposito ed il nostro staff di sala hanno servito un menú di sei portate, ciascuna in abbinamento ad un vino […]
LUNCH CON VISTA Una location speciale, di quelle dove il panorama della nostra cittá è meraviglioso, la vista sul mare e su Castel dell’Ovo lascia gli ospiti senza parole.. il centro Congressi della Federico II a via Partenope.. Ampie e luminose sale affacciate sul mare, con ampi spazi dedicati al catering, dove i partecipanti potranno gustare le nostre specialitá gastronomiche e godere della bellezza del nostro lungomare. In quest’ultimo convegno è stato scelto un solare allestimento con note di giallo, […]
Crudi .. che passione!! Ormai da qualche anno la “moda” dei crudi di mare ha preso sempre piú piede, e molto spesso il buffet di antipasti prevede un angolo dedicato a queste prelibatezze. Un angolo di crudi di mare di solito prevede vassoi di Ostriche e di Tartufi di mare, ma anche i gamberi rossi di Mazzara sono apprezzatissimi, e seppioline tagliate a striscioline sottilissime e condite con sale e pepe, cosí come qualche vassoio di sushi che oltre a […]