Crudi .. che passione!!
Ormai da qualche anno la “moda” dei crudi di mare ha preso sempre piú piede, e molto spesso il buffet di antipasti prevede un angolo dedicato a queste prelibatezze.
Un angolo di crudi di mare di solito prevede vassoi di Ostriche e di Tartufi di mare, ma anche i gamberi rossi di Mazzara sono apprezzatissimi, e seppioline tagliate a striscioline sottilissime e condite con sale e pepe, cosí come qualche vassoio di sushi che oltre a riscuotere sempre successo, aggiungono un tocco esotico alla presentazione del buffet.
Mai come in questo caso la freschezza e la provenienza dei prodotti è fondamentale, Festeggiando Catering ha scelto l’esclusiva linea di Selecta, un’azienda che seleziona il meglio dell’offerta di mercato nei vari Paesi di produzione.
Festeggiando Catering Napoli Ricevimenti di Classe
Offriamo servizi di catering e banqueting con soluzioni tradizionali o particolari, ma sempre divertenti per ricevere e festeggiare con ricette e prodotti enogastronomici regionali, nazionali e del resto del mondo.
Festeggiando lavora da anni nel campo della ristorazione e ha contribuito con l’esperienza acquisita alla splendida riuscita di molti eventi pubblici e privati.