LA PIZZA FRITTA: quando la tradizione supera l’innovazione
Sempre piú spesso ci viene chiesto di inserire nei nostri menú angoli di “show cooking” ovvero di pietanze cucinate a vista davanti agli ospiti.
A Napoli questa dizione è nuova solo nel modo di dire , in realtá da noi abbiamo sempre detto “friennmagnann” e con questo intendiamo proprio il fatto di mangiare il cibo direttamente dal banco dove viene cucinato.
la PIZZA FRITTA sia la quintessenza del Cooking Show, un angolo dove gli ospiti possono scegliere ciascuno il proprio ripieno preferito col quale il “Friggitore” farcirá la sfoglia di impasto lievitato lentamente per cuocerlo nel pentolone di olio , un foglio di carta, e.. Favorite!!!
Festeggiando Catering Napoli Ricevimenti di Classe
Offriamo servizi di catering e banqueting con soluzioni tradizionali o particolari, ma sempre divertenti per ricevere e festeggiare con ricette e prodotti enogastronomici regionali, nazionali e del resto del mondo.
Festeggiando lavora da anni nel campo della ristorazione e ha contribuito con l’esperienza acquisita alla splendida riuscita di molti eventi pubblici e privati.