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Tag : Ricette

04 Feb 2016
Le Chiacchiere di Carnevale al formaggio

Le Chiacchiere di Carnevale al formaggio

La classica ricetta dolce si trasforma, ma solo un po’… L’impasto infatti resta invariato, rispetto alla più classica versione dolce, ma la finitura non sarà con zucchero a velo, ma con parmigiano grattugiato che spolverato sulle Chiacchiere appena fritte formerà una deliziosa crosticina croccante, un aperitivo divertente per una cena di Carnevale… Le Chiacchiere di Carnevale al formaggio RICETTA Ingredienti: Farina gr 400 Uova intere n.4 Grappa n.3 cucchiai Zucchero n.1 cucchiaio Sale 1 pizzico Lievito 1/2 bustina Parmigiano grattugiato […]

13 Gen 2016
Filetto di maialino in crosta di pane e pancetta con riduzione al vino rosso

Filetto di maialino in crosta di pane e pancetta con riduzione al vino rosso

Un secondo piatto adatto al periodo Invernale, importante e di figura,

28 Dic 2015

Riso Venere con Crema di Zucca e Gamberi

Per il cenone del 31 Dicembre si è sempre in tanti, meglio anticiparsi e scegliere le monoporzioni così comode da servire, Festeggiando Catering vi propone gli Sformatini di riso Venere, semplici da preparare e di grande effetto