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Tag : Ricevimenti

07 Ott 2016
Cena stellata

“Cena stellata” al carcere di Poggioreale

Martedì 18 ottobre il carcere di Poggioreale ospiterà un evento senza precedenti. Nell’ ambito della formazione e del reinserimento lavorativo dei carcerati è stata ideata questa iniziativa promossa dall’associazione “Il Carcere Possibile” e realizzata con il supporto no-profit dell’associazione Wine&Thecity “Cena stellata” al carcere di Poggioreale Alta gastronomia e riscatto sociale si alterneranno nelle cucine del penitenziario, per un giorno trasformato a ristorante di lusso. Ad affiancare gli chef ci sarà un’equipe composta da detenuti, appositamente selezionati per l’occasione. Tre […]

03 Ott 2016

Parmigiana di zucchine light

Parmigiana di zucchine light Eccomi con una ricettina superfacile, veloce ed anche light….che volere di piú? E, vi assicuro, non vi fará rimpiangere la tradizionale parmigiana di zucchine “indorate e fritte” È ancor piú gustosa il giorno dopo, ripassata nel forno o nel microonde, e se preparata come secondo piatto, fará felici i vostri amici vegetariani. Parmigiana di zucchine light RICETTA Ingredienti: Ingredienti: kg 1 di zucchine romanesche kg 600 di provola affumicata n.10 fette di pan carré n.1 mazzetto […]

14 Set 2016
Confettura di fichi neri

Confettura di fichi neri

Confettura di fichi neri Settembre, si sa è tempo di conserve e la nostra cucina è piena di profumi e di pentoloni di barattoli di varie forme e dimensioni…..melanzane sott’olio e giardiniera, peperoni grigliati e conservati al naturale e confetture di pesche e di fichi …..e proprio di quest’ultima voglio condividere con voi la ricetta (veramente semplice) soprattutto per i fortunati che possiedono un proprio albero (noi ne abbiamo uno nella casa di Sorrento). Questa è una marmellata speciale…la userete […]