WELCOME OTTOBRE
Anche se ufficialmente l’autunno ha fatto il suo ingresso il 21 Settembre, è Ottobre il mese che segna l’inizio dell’autunno, con le sue giornate limpide, l’aria piú fresca e i caldi colori aranciati degli alberi.
Ottobre è un mese che in cucina amiamo molto, perché è un pó un inizio d’anno, si riscopre il piacere di zuppe e minestre, funghi e tartufi riempiono l’aria con il loro inebriante profumo!
L’uva poi è al suo massimo splendore, i chicchi dorati e dolcissimi si prestano a tante preparazioni dolci e salate: risotto all’uva rosata e speck, filetto di maialino con salsa all’uva..
Le zucche sono le nostre preferite, mettono allegria e sono molto versatili: arrosto, al forno, in zuppe e vellutate.. ma anche semplicemente come coloratissimi centrotavola che daranno un tocco autunnale alle vostre mice en place.
Festeggiando Catering Napoli Ricevimenti di Classe
Offriamo servizi di catering e banqueting con soluzioni tradizionali o particolari
Sempre divertenti ed originali per ricevere e festeggiare con ricette e prodotti enogastronomici regionali, nazionali e del resto del mondo.
Festeggiando lavora da anni nel campo della ristorazione e ha contribuito con l’esperienza acquisita alla splendida riuscita di molti eventi pubblici e privati.